При производстве алкогольного напитка, вне зависимости от уровня крепости, всегда применяется основа, состоящая из этилового спирта. Так например к основе обязательно добавляют: очищенную воду, ароматизаторы и т.д., во многом спирт добавляет вкусовые показатели и следствия употребления алкоголя. Любому производителю, независимо с какой целью он создает алкоголь - в малых объемах для промышленной продажи или для "употребления по праздничным дням", необходим . В этом несомненно поможет организация "АлкоКоробка", которая является производителем готового алкоголя и этилового спирта.
Виды спирта
Пищевой спирт бывает нескольких сортов. Все они характеризуются по применяемому сырью и уровню очистки. Наиболее достаточно часто применяется спирт Альфа, "Люкс", "Пшеничная слеза" и высшей очистки. Данный спирт являются базой для производства:
• товаров, имеющих среднюю крепость - наливки, крепленого вина или ликера;
• продуктов с малым содержанием алкоголя;
• крепкого алкоголя - чачи, настоек, абсента или водки;
Качественный питьевой спирт подходит и для домашнего изготовления напитков. Только он может использоваться при изготовление настойки из лекарственного растения, включая средства, предназначенные для применения его на тело.
Особенность приготовления
Процент спирта будет примерно - 96%. В частности, таким является, спирт "Пшеничная слеза". Отличительными особенностями сортов являются степень очистки и сырье. Производство ведется по специальной технологии, в условиях которой сырье сначала сортируется, дальше подвержена брожению и перегонке. Применяются разные составляющие, которые зависят от типа сорта.
• Картофель.
• Зерновые культуры.
• Корнеплод сахарной свеклы.
• Фрукты (в исключительных ситуациях).
• Кукуруза.
По заявлениям гурманов, наилучшим вкусом является зерновой спирт на разлив. Но тут абсолютно все зависит от рецептуры напитка, который нужно изготовить из чистого этила.
Принципиально, чтобы любой понравившийся спирт на разлив, подходил условиям качества. Не имеет смысла приобретать нужный товар от непонятных поставщиков. Все это может привести к неисправимым последствиям для здоровья.
